やっぱりさ…蒸し器最強説。

いゃあ…

少し前に、我が家の炊飯は少し前まで『土鍋』、最近は『ガス釜』になったと書いたのですが…

さて、ご飯好きのワタクシ。

白米至上主義と言っても過言では無いと自負する中…

たまにはさぁ…

炊き込みご飯も良いんじゃなぁい？（ ・∀・）

と、思ったりするわけで（笑）

（至上主義じゃないやん！ってツッコミはさて置き•́ε•̀٥）

たこ飯やら、鶏五目やら、栗ご飯やら、赤飯…

まぁ色々作るわけです(*´ڡ`●)

でも、ついつい毎日の事となると…

“簡単！”とか“時短！”としたくなるわけで(+_+)

特におこわ系は手を抜きがち…

うるち米を混ぜて炊飯器で炊くとか、土鍋でお焦げも気にせず一気炊きとか…

しかぁし！ついに買いましたよ！蒸し器！

実は…今までは、お鍋でなんちゃって蒸し器を自前で作ってたんですが（汗）

茶碗蒸し食べたいなぁ…プリン食べたいなぁ…あんまんも良いなぁ…焼売作りたいなぁ…

となって！やっと入手！

先ず、手始めに、山菜おこわ！！

今日は、ちゃんとすり身の方のスジ入り『関東おでん』と、『牛スジの煮込み』、主役はやっぱり『山菜おこわ』！