生姜香る…タコ！

たこ飯！

私の知ってる一番美味しいたこ飯は

燦座のたこ飯と思ってるのですが…

三澤ちゃん元気かなぁ？（笑）

自分で作るならコレ！

日本橋の日本料理屋さんの締めに頂くんですが…

生姜が効いてて美味😆

作り方は…

タコを入れたお米を薄い出汁で炊き上げて、

私は少し甘めに味付けしたひじきと生姜の炊いたのを後から混ぜます。

最後に針生姜をのせて…完成！

我ながら…料亭の味(*^_^*)